Популярные вина


Популярные вина


Лучшие игристые


Лучшие игристые


Упаковка
Виски в подарочной упаковкеРекомендации экспертов

Рекомендации экспертов

Тип
ВодкаВискиКоньяк и брендиРомНастойкиДжинТекилаКальвадосАбсентЛикеры и БальзамыПрочие крепкие спиртные напиткиКрепкие напитки в подарочной упаковке
Показать всеЛучший выбор
Лучший выбор
Популярное пиво
Популярное пиво
Газированные напитки
Газированные напитки
Товары в наличии
Товаров в наличии: 18
СКИДКИ
Желтый ценник:
Ценник с максимальной ценовой выгодой в сети ВинЛаб
Зеленый ценник:
Скидка 15-20% при покупке каждой 3-ей или каждой 6-ой единицы в чеке. Этим типом скидки часто пользуются покупатели, которые любят пробовать новое, или клиенты, которые готовятся к праздникам и торжествам.
Фиолетовый ценник:
Скидка 10% на всю продукцию для зарегистрировавшихся на сайте.
Желтый ценник:
Ценник с максимальной ценовой выгодой в сети ВинЛаб
Зеленый ценник:
Скидка 15-20% при покупке каждой 3-ей или каждой 6-ой единицы в чеке. Этим типом скидки часто пользуются покупатели, которые любят пробовать новое, или клиенты, которые готовятся к праздникам и торжествам.
Фиолетовый ценник:
Скидка 10% на всю продукцию для зарегистрировавшихся на сайте.
КРЕПОСТЬ
СТОИМОСТЬ
ОБЪЕМ
СТРАНА
КАТЕГОРИЯ
БРЕНД
СУБКАТЕГОРИЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
Российские настойки
Страна: 
Россия
- релевантности
- популярности
- названию (А-Я)
- названию (Я-А)
- цене (сначала дешевые)
- цене (сначала дорогие)
- дате публикации (новые)
- дате публикации (старые)
- остатку в магазине
Настойка – это алкогольный напиток, который производится путем настаивания разведенного этилового спирта или дистиллята на любом продукте: ягодах, фруктах, травах, пряностях и других. Они менее сладкие, чем ликеры, но крепче, содержат до 30 % сахара при крепости до 45 градусов. Считается, что впервые настойка появилась на территории современной России в конце XVIII века – легендарный «Ерофеич», рецептура которого утеряна и, к сожалению, не дошла до наших дней. В то время были популярны напитки на чернике, мяте, миндале или рябине. Главное и наиболее любопытное преимущество напитка – возможность настаивания на абсолютно любом сырье, поэтому разнообразие вкусов практически не ограничено. Любители могут и поспорить, какая настойка лучше, и разработать свою уникальную рецептуру.
Технологии изготовления
Первые настойки производились на спирте или на водке: в крепкую основу добавляли подготовленное сырье и настаивали от 2 до 6 недель. Иногда температура выдержки повышается, и срок сокращается до одной недели. Чтобы избежать неуместных вкусов и запахов, выдержка проходит в стеклянной или стальной таре, так как дерево дополнительно насыщает напиток специфическим ароматом и послевкусием. Полученный настой фильтруется и закупоривается в бутылки темного цвета для долгого хранения.
Классификация настоек
Настойки делятся на несколько разновидностей, так что ценители смогут подобрать самые мягкие и приятные на свой вкус напитки:
• для особенных гурманов, которые не любят сладость, подойдут горькие настойки: в их основе травы, семена, цедра, эфирные масла. Содержат мало сахара, крепость может достигать 60 градусов;
• сладкие рекомендуются, чтобы впервые ознакомиться с продуктом; наиболее легкие делаются на базе фруктов или ягод, дополнительно добавляется сахарный сироп, крепость снижается до 29 градусов;
• баланс – это полусладкие: основные ингредиенты также фрукты или ягоды, но крепость выше: они на 20-40 % состоят из спирта. Оттенок настойки зависит от содержимого. Если продукт настаивается на ягодах, то цвет будет густым, ярким, насыщенно-красным. Если база – это специи или эфирные масла, то настойка будет прозрачной.
Правила употребление настоек
По классическим русским традициям напиток употребляется под обильное пиршество. Рекомендованные закуски – полноценные горячие блюда, мясо или сыр, возможно, салаты. Выбор зависит от вкусовых качеств отдельной настойки и пристрастий того, кто пьет. Отлично заходит как аперитив, позволяет разжечь аппетит и подготовить желудок. Часто применяется в составе коктейлей, в барах популярно смешение с газированными напитками, иногда с соками. При подаче не стоит охлаждать напиток, поскольку это может испортить визуальный облик: холод провоцирует помутнение настойки.
Где приобрести настойки
Компания «ВинЛаб» предлагает купить настойки на любой вкус и кошелек. Специалисты магазина подскажут, какой напиток послужит наилучшим ансамблем к вашему столу и окажется самым интересным для вас по вкусу. Мы принимаем поставки напрямую от производителей, поэтому гарантируем ожидаемые вкусовые качества напитка и истинное наслаждение при его употреблении.
Доставка осуществляется при заказе стоимостью свыше 1000 рублей
для заказов больше 3500 рублей - бесплатно
для заказов меньше 3500 рублей - 300 рублей
Доставка по Москве осуществляется строго с 10:00 до 20:00
При оформлении заказа до 14:00, Вы можете получить его уже завтра.