18+

Информация на сайте не предназначена для посетителей младше 18 лет. Для доступа к ней подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

При оформлении заказа обязательно выбирайте магазин

Подтвердить и войти

Скачай новое мобильное приложение ВинЛаб

Для вашего удобства сайт работает с файлами cookie - заходя на данный ресурс, вы соглашаетесь на их использование.

Интересует крупный заказ? Звоните! Мы поможем! 8-800-301-7755

Товара нет в наличии в выбранном магазине. В карточке товара выберите магазин с нужным количеством товара.

1010837

Вино Dopff&Irion Riesling белое сухое 0,75 л

Вино Dopff&Irion Riesling белое сухое 0,75 л
Белое 13 % Сухое 0.75 Л Рислинг Франция Dopff&Irion Dopff&Irion
НЕТ В НАЛИЧИИ
1 550 руб.
0
Где купить?
Предзаказ Где купить? Предзаказ
Нажимая кнопку "Купить" Покупатель делает запрос на резервирование Товара, который Покупатель желает купить в торговой точке. Покупатель может забрать заказ в течение 4 дней с момента подтверждения сборки заказа. Продажа товара посредством сети Интернет не осуществляется. Продавец не доставляет Товар. Товар выкупается непосредственно в выбранной Торговой точке. Подробнее об условиях резервирования Товара см. Правила резервирования товара и использования сайта ВинЛаб
Добавить в любимые товары В любимых товарах
Выбран магазин для оформления заказа

Остаток в магазине

Расстояние

Часы работы
Выберите другой магазин

Остаток в магазине

Расстояние

Часы работы
магазинов найдено

О бренде

Белое сухое вино "Cuvee Rene Dopff" Riesling, 2014 изготовлено из винограда, частично выращенного на собственных виноградниках компании Dopff & Iron, частично приобретенного в соседних хозяйствах. Виноград тщательно отбирается и проходит бережное прессование. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Потенциал хранения кюве составляет не менее 5 лет. "Кюве Рене Допфф" Рислинг, 2014 завоевало серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014" и бронзовую медаль на "International Wine Challenge, 2014".

Производитель

Допфф и Ирион” - хозяйство, обязанное своим появлением на свет двум старейшим винодельческим семьям Эльзаса, проживавших в городе Риквир с незапамятных времен, в городских летописях их имена в связи с виноградниками упоминаются еще в XVI веке. Объединение семей и создание винодельческого Дома произошло в 1945 году благодаря Рене Допффу, человеку выдающемуся во многих смыслах: активный участник движения Сопротивления, соратник генерала де Голля, и друг поэта Андре Мальро, принимал участие в освобождении Эльзаса в составе бригады «Эльзас-Лотарингия». После окончания войны он остался в родном Эльзасе и занялся виноделием. Главным послевоенным начинанием Рене Допффа стала реорганизация семейного хозяйства, ради чего он объединил свои усилия с мадам Ирион, о полном имени которой история, к сожалению, умалчивает. Мадам Ирион, в свою очередь, принадлежало Chateau de Riquewihr, замок, построенный в 1549 году, виноградники которого частично располагались на территории гран крю Schoenenbourg, одного из лучших в Эльзасе. Сам замок, при этом, находится в черте города Риквир. Кроме этого во владения новой компании, которая получила имя Dopff et Irion, также вошли еще четыре небольших виноградника - Les Murailles, Les Sorcières, Les Maquisards и Les Amandiers. Довольно быстро хозяйство стало одним из лучших в регионе, что стало возможным благодаря инновационным для того времени решениям Рене. Некоторые из них предопределили развитие Эльзаса как региона на долгие годы вперед. Рене Допфф стал первым виноделом в Эльзасе, пришедшим к принципам терруарного виноделия: перестал использовать такой традиционно популярный в регионе метод высадки лоз как “полевая смесь”, при котором разные сорта винограда сажаются вперемешку. Желая подчеркнуть сортовое начало в своих винах, Рене занялся поисками виноградников, почвы которых больше других подходили для тех или иных сортов. Он также одним из первых снизил урожайность, что позволило получить более яркие, глубокие вина, более стабильные и предсказуемые в выдержке и хранении. Оказалось, что Рене обладает прогрессивным маркетинговым видением - он одним из первых отказался от красивого, но совершенно не читаемого готического шрифта на этикетках в пользу более узнаваемого оформления. Его усилия привели к известности и коммерческому успеху Дома, вина подавались на официальных приемах в Букингемском и Елисейском дворцах, сам он стал влиятельной фигурой и даже был избран мэром города Риквир. Сегодня хозяйство успешно поддерживает баланс между традициями виноделия Эльзаса и прогрессивными технологиями. К терруарным линейкам Дома относятся Domaines du Chateau de Riquewihr а также Le Clos du Chateau Isenbourg. В коммуне Риквир Дому принадлежит 27 гектаров, что, по эльзасским меркам, довольно много, особенно учитывая уникальное разнообразие почв в этих местах. Известняк, гипс, глина, песчаник - все эти типы почв могут соседствовать на одном гектаре. Дом имеет возможность собирать урожай сразу с четырех эльзасских гран крю - Sporen, Vorbourg, Schoenenbourg и Goldert. Для наибольшей концентрации в ягодах веществ, формирующих вкус и букет вина, виноградари хозяйства держат уровень урожайности на виноградниках ниже уровня, установленного INAO. На участках категории grand cru урожайность никогда не превышает 45-50 гектолитров с гектара. Для поддерживания биологического равновесия терруара используются органические удобрения и естественные способы борьбы с вредителями. Высаженная в междурядье трава и пасущиеся между лоз животные «загоняют» корни лозы в поисках питательных веществ глубоко в землю, что позволяет делать более насыщенные и концентрированные вина. При уходе за лозами практикуется радикально короткая подрезка. В качестве саженцев на новых участках используются черенки старых лоз, что уменьшает урожайность и придает винам еще большую индивидуальность. Помимо собственных виноградников под контролем Дома находятся еще более 100 гектаров, принадлежащих местному кооперативу, виноград из которых используется для базовых линеек и полностью соответствует высоким стандартам качества хозяйства. Именно из этого винограда делается линейка Rene Dopff, состоящая из четырех моносортовых вин - Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat. Кроме того, компания производит линейку игристых вин категории Crémant d’Alsace, традиционно отличающихся элегантностью. Если обобщить приоритеты стиля хозяйства, то cреди них, безусловно, окажутся свежесть, минеральность, стремление показать всю ту силу, которую классические вина Эльзаса обретают на виноградниках Dopff et Irion.

Рекомендуемое употребление

Идеально сочетается с рыбой на гриле, морепродуктами и с устрицами. Прекрасно подходит к белому мясу, холодным закускам, белым соусам. Температура подачи: 10-12 ºС

Электронный сомелье

Способ производства: Виноград проходит тщательный отбор по степени зрелости, цельные ягоды мягко прессуются. Ферментация при контролируемых температурах позволяет подчеркнуть свежесть вина. Выдержка 4 недели на осадке, затем вино фильтруется и выдерживается в танках из нержавеющей стали еще несколько месяцев. Потенциал для хранения не менее 5 лет. Дегустация: Цвет светло-соломенный с серебристыми отблесками. Аромат изысканный и утонченный, с нотами цитрусовых и приятной минеральностью. Вкус сухой, очень свежий и прекрасно сбалансированный с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и яркими минеральными нотами. Послевкусие продолжительное, минеральное.