18+

Информация на сайте не предназначена для посетителей младше 18 лет. Для доступа к ней подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

При оформлении заказа обязательно выбирайте магазин

Подтвердить и войти

Скачай новое мобильное приложение ВинЛаб

Для вашего удобства сайт работает с файлами cookie - заходя на данный ресурс, вы соглашаетесь на их использование.

Интересует крупный заказ на мероприятие? Позвоните нам и мы вам поможем! 8-800-301-7755

Товара нет в наличии в выбронном магазине. В карточке товара выберите магазин с нужным количеством товара.

1013088

Коньяк Leyrat 1972 Vintage 0,7 л

Коньяк Leyrat 1972 Vintage 0,7 л
0.7 Л 43 % Франция Leyrat
НЕТ В НАЛИЧИИ
22 020 руб.
0
Где купить?
Где купить?
Нажимая кнопку "Купить" Покупатель делает запрос на резервирование Товара, который Покупатель желает купить в торговой точке. Покупатель может забрать заказ в течение 4 дней с момента подтверждения сборки заказа. Продажа товара посредством сети Интернет не осуществляется. Продавец не доставляет Товар. Товар выкупается непосредственно в выбранной Торговой точке. Подробнее об условиях резервирования Товара см. Правила резервирования товара и использования сайта ВинЛаб
Выбран магазин для оформления заказа

Остаток в магазине

Расстояние

Часы работы
Выберите другой магазин

Остаток в магазине

Расстояние

Часы работы
магазинов найдено

О бренде

Виноградник площадью 100 га лежит на вершине залитого солнцем известкового холма в Фэн Буа. Необыкновенные свойства местной почвы были отмечены еще в XIX в. как исключительно приятные для культивирования винограда. Коньяк 1971 г. обладает цветом старого золота. В сложном аромате оттенки сухофруктов и специй, характерные для коньяков Лейра. Со временем появляются глубокие древесные и хвойные тона. Вкус объемный, теплый, с великолепным долгим послевкусием.

Производитель

Коньяк Leyrat - детище семьи виноделов Лейра из Шаранты. В 2003 году Дом купил Франсис Абекассис, основатель компании Domaines Francis Abecassis. Все коньяки Дома принадлежат к уникальной категории single estate - весь виноград для них выращивается только на собственных виноградниках поместья, представляющего из себя центр жизни Дома - Domaine De chez Maillard. Поместье расположено в апелласьоне Фэн Буа (Fins Bois АОС), в местечке Клэ-Бланзак, особый терруар которого исследователи отмечали еще в XIX веке. Почва виноградников здесь славится повышенным содержанием известняка, что более характерно для Гранд-Шампани, кроме того большая часть виноградников Дома расположена на вершинах холмов, что позволяет получить наилучшую экспозицию. Сегодня виноградники хозяйства раскинулись более чем на 92 гектара. «Наш коньяк славится исключительным качеством, поскольку производится с собственных виноградников. Наша команда работает со строжайшим вниманием к деталям, чтобы гарантировать вам удовольствие, когда вы пробуете наши коньяки. Производственный процесс полностью контролируется, от работы на виноградниках до розлива в бутылки, это обеспечивает гарантию качества", - говорит Франсис Абекассис.Leyrat - один из немногих домов, который утверждает, что правильное вызревание винограда на винограднике оказывает значительное влияние на качество спиртов, поэтому уходу за лозами уделяется самое пристальное внимание. Работа на винодельне не менее важна - именно поэтому Франсис не так давно провел полную реконструкцию производства, полностью заменив винификационное оборудование. Сегодня это одно из самых современных производств в Коньяке. Важным моментом является возможность прессования сусла сразу же после сбора винограда, благодаря чему вино для перегонки получается максимально свежим. Крайне значимой при таком подходе оказывается работа мастера погреба Кристиана Герена, в процессе перегонки который лично занимается отделением фракций, а затем определяет дальнейшую судьбу дистиллята. С особой тщательностью в Leyrat проводится такая важная для оргналептических свойств коньяка операция как редукция спиртов: доведение содержания алкоголя до 40% путем добавления дистиллированной воды занимает здесь минимум 6 месяцев. Коньяки Leyrat востребованы на мировом рынке и представлены в лучших специализированных магазинах, таких как лондонские Harrod’s и Fortnum & Mason или парижский Fine Spirits Odeon, а также ресторанах таких шефов как Гордон Рамзи, Жоель Робюшон, кроме того, они являются постоянными призерами таких международных конкурсов, как Ultimate Spirits Challenge и International Spirits Competition. "Мы с каждым годом растем" - рассказывает Элоди, дочь Франсиса, которая начала помогать своему отцу управлять хозяйством в 2009 году, когда ей было всего 23 года. “Скандинавия и Европа остаются основными рынками для нашего бренда, после Соединенных Штатов и Азии, конечно!”

Рекомендуемое употребление

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой. Температура подачи: 18-20ºС.

Электронный сомелье

Благодаря прекрасным погодным условиям, урожай 1971 года позволил создать выдающийся коньяк. После холодной весны хорошее соотношение тепла и влажности летом подарило несравненный баланс и богатую палитру ароматов. В то время хозяйству принадлежало 40 гектар виноградников. Урожай собрали полностью вручную и качеству произведенного вина уделили много внимания. Именно в этом году были установлены новые дистилляционные аппараты, которые позволили улучшить процесс дистилляции и полученные спирты. Традиционное производство белого вина. Двойная дистилляция в Шарантских аламбиках. Выдержка в бочках объемом 350 литров из лимузенского дуба. Многие годы эта небольшая партия коньяка пролежала нетронутой в погребе хозяйства, и сегодня она представляет собой редкий напиток исключительного качества. Количество продукта крайне лимитировано.