Водка Vilijamouka Грушевая 0,7 л

1014260

0 руб.

Литраж:

0.7 Л

Крепость:

43 %

Страна:

Серб./Черногор.

Бренд:

Vilijamouka

Производитель:

Simex Original

Тип:

Прочие крепкие спиртные напитки

В этом магазине товар закончился

Где купить?

Мой магазин:

г Москва, (м Павелецкая) ул Валовая, д 8/18

0 руб.

Производитель
О бренде
Отзывы

Производитель

Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.

О бренде

Сырьем для грушевой ракии или Вильямовки служит одноименный сорт груш, который широко распространен в Сербии. Ее особенностями являются более высокое содержание сахара, низкая кислотность и яркий сортовой аромат, который при соблюдении технологии сохраняется в ракии. После сбора урожая груши специально оставляют на складах на 2-4 недели, что позволяет еще больше усилить их волшебный аромат. После прессования осуществляется алкогольная ферментация сока. Брожение происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно проходить как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель находится в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Посмотреть все бренды из категории «Прочие крепкие спиртные напитки»