Нужен крупный заказ на мероприятие? Мы вам поможем
Заказать обратный звонок

Произошла ошибка. Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону:
8-800-301-7755

Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных

Спасибо! Форма успешно отправлена.

Вино Poliziano Chianti красное сухое 0,75 л

1016629
1 828 руб.
1 645 руб.
Цвет:
Крепость:
Содержание сахара:
Литраж:
Сорт Винограда:
Страна:
Бренд:
Производитель:
Регион:
В этом магазине товар закончился
Мой магазин:

г Москва, (м Павелецкая) ул Валовая, д 8/18

1 828 руб.
1 645 руб.
Сообщить о поступлении

Введите Ваш адрес электронной почты, и мы уведомим Вас о поступлении данного товара в магазин

Нажимая на кнопку, я даю согласие на обработку персональных данных

  • Производитель
  • О бренде
  • Отзывы

Производитель

Винодельня Poliziano названа в честь классика итальянской литературы - поэта, гуманиста и знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Имя «Полициано» произошло от латинского названия его родного города Монтепульчано (Mons Politianus). Винодельня расположена в Тоскане, всего в 10 км от двух знаменитых городов эпохи Возрождения - Монтепульчано и Кортоны. Виноградники изначально были высажены на южных склонах холмов, основная их часть расположена в апелласьоне Vino Nobile de Montepulciano, это исторически первый апелласьон (с 1980 г.) со статусом DOCG в Италии, хотя его выдающиеся качества были известны еще с древних времен. Как сказал ученый и поэт Франческо Реди в 1685 году, “из всех наших вин, только вино из Монтепульчано настоящий король”. Слoво nobile, то есть «благородное», употреблялось по отношению к вину из Монтепульчано еще в XVIII веке. Дино Карлетти, основатель хозяйства в 1961 году приобрел 22 гектара земли в тосканской комунне Монтепульчано. Когда Дино высадил здесь первые виноградники, то руководствовался скорее, эмоциями, нежели трезвым расчетом: в начале 60-х старые апелласьоны Тосканы не были особенно престижными на мировом винным рынке. Федерико Карлетти, сын Дино - сегодняшний владелец Poliziano. Прежде чем стать у руля винодельни в 1980 году, он уже успел поработать как агроном и виноградарь на севере Италии. Виноделие полностью захватило Федерико. Стремление быть в авангарде научного подхода к виноградарству и энологии привело его дружбе со многими известными виноделами из Кьянти и Монтепульчано. Одним из них был Маурицио Кастелли, как говорит о нем Федерико - "истинный учитель, мастер, который помог сделать первые шаги в мире вина". Другим стал известный тосканский энолог доктор Карло Феррини, с которым Федерико был знаком по университету. Со временем общение переросло в тесное сотрудничество. Сегодня Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — нестандартный творческий подход, смелые производственные решения и самые современные технологии из области энологии. Вот как выглядят основные принципы работы хозяйства: - Все вина делаются на 100% собственного винограда, - Сбор урожая вручную позволяет добиться идеального качества винограда, на гектар виноградника тратится около 450 человеко-часов за сезон, - Урожай каждого из 130 виноградников винифицируется отдельно, что подчеркивает потенциал каждого виноградника, - Разнообразный парк бочек (barriques, tonneaux из славонского дуба, всего около 2000 бочек) позволяет гибко подходить к процессу выдержки, - Сочетание спонтанной ферментации с использованием местных дрожжей, умеренно-экстрактивного брожения и контроля температуры при ферментации позволяет выразить терруарный характер вин максимально полно.

О бренде

Вина хозяйства признаны не только в Италии, но и во всем мире, у них больше наград чем у любого хозяйства из Vino Nobile DOCG: 24 вина получили “3 bicchieri” от Gambero Rosso. Усилия Федерико распространяются не только на Монтепульчано. Винодельня Lohsa - его недавний проект в Маремме, области в прибрежной части Тосканы. Название происходит от имени маленького ручья Оза, который протекает по склонам здешних холмов. Всего винодельне принадлежит 27 га виноградников, из них 8 га в DOC Morellino di Scansano и 9 га в IGT Maremma Toscana. Здесь выращиваются Санджиовезе, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Аликанте, Кариньяно и Чильеджоло. Виноградники расположены всего в 10 км от моря. Хозяйство Lohsa это не просто перенос опыта виноделия Poliziano в другой регион, это по-настоящему независимый проект, цель которого - максимально полное раскрытие возможностей различных терруаров Мареммы.

Посмотреть все бренды из категории «Тоскана»

Отзывы

Оставить отзыв

Здесь пока нет отзывов по этому товару

Вы можете оставить отзыв только на те товары, которые уже заказывали.

Оставить отзыв

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь на сайте.

Вернуться
Выберите способ получения заказа
Выбрать регион

Доставка осуществляется при заказе стоимостью свыше 1000 рублей
для заказов больше 3500 рублей - бесплатно
для заказов меньше 3500 рублей - 300 рублей

Доставка по Москве осуществляется строго с 10:00 до 20:00
При оформлении заказа до 14:00, Вы можете получить его уже завтра.

Выбрать регион
Найти магазин
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 1
2,3 км
10:00 - 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 2
2,3 км
10:00 - 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 3
2,3 км
10:00 - 23:00
г.Москва, (м.Сокол) Ленинградский проспект 4
2,3 км
10:00 - 23:00
18+

Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Информация на сайте не предназначена для посетителей младше 18 лет. Для доступа к ней подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Скачай новое мобильное приложение ВинЛаб