Вино Louis Latour Chardonnay Bourgogne белое сухое 0,75 л

О бренде

Производитель

Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии. Свою историю Домен ведет с XVII века и в настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Louis Latour был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые остаются семейными предприятиями и носят имя своего основателя более 200 лет.

Рекомендуемое употребление

Прекрасно на аперитив, с мясными закусками, блюдами из морепродуктов и рыбы

Электронный сомелье

Вино Louis Latour, Bourgogne AOC, Chardonnay создается из родного для Бургундии винограда сорта Шардоне. Подходящие для него известняковые почвы региона, идеальная экспозиция виноградников, умеренный климат позволяют получить виноград с высоким уровнем сахара при сохранении баланса фруктовости и кислотности. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация винограда проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается в тех же емкостях от 8 до 10 месяцев. Потенциал хранения вина Луи Латур, Шардоне Бургонь составляет 2-5 лет.