До 19 века водка была мутной жидкостью, которую делали в домашних условиях. C конца 19 века с появлением государственной монополии на производство водка приобрела привычный нам вид. Она разливалась в том числе на заводах ГК «Синергия», из-за чистоты продукта ее называли «Беленькой». Сегодня Novabev Group продолжает соблюдать исконные традиции производства, постоянно улучшая технологию с помощью последних современных разработок. Многолетний опыт производства и непрерывная модернизация позволили выработать оптимальный процесс – 10 стадий производства водки «Беленькая». Одной из стадий является фильтрование через колонну с активным углем – каждая капля водки «Беленькая» проходит сквозь 13 метров угольного фильтра, приобретая неповторимый мягкий водочный вкус и аромат.