Уникальные вина: Tête de Cheval и Golubitskoe Estate

Игристые вина Tête de Cheval и тихие Golubitskoe Estate создаются на винодельне «Поместье Голубицкое», где особенности терруара, классический подход к производству и передовые технологии формируют стиль каждого вина.

Винодельня находится на Таманском полуострове, на полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Ветра создают условия для непрерывного проветривания лоз, защищая их от плесени и грибка. Под поместьем и на морском дне находятся грязевые вулканы с голубой глиной: они обогащают почву полезными минералами, за счёт которых лоза получает достаточно воды.

Именно благодаря такому терруару территория, где произрастает виноград для производства вин, была выделена как уникальная и получила статус «ЗНМП Голубицкая стрелка».

Вино «Поместье Голубицкое»

Тихие вина представлены двумя линейками. Белая этикетка обозначает классическую линейку с выдержкой в стальных ёмкостях. Благодаря такой выдержке винодел может показать не только сортовые характеристики винограда, но и терруар, в котором он выращивается.

Чёрная этикетка указывает на резервную линейку. Такие вина выдерживаются в дубовых бочках — это дает им более сложную структуру, благодаря которой вино будет развиваться не только в бочке, но и в бутылке.

Чёрная этикетка указывает на резервную линейку. Такие вина выдерживаются в дубовых бочках — это дает им более сложную структуру, благодаря которой вино будет развиваться не только в бочке, но и в бутылке.

Игристое вино Тет Де Шеваль

Игристые вина выпускаются под брендом Tête de Cheval. Они производятся классическим методом, который используется при создании шампанских вин во Франции.

Вермут Тет Де Шеваль

В 2025 году бренд расширяет категорию и выпускает собственный вермут.

Напиток настаивается на травах, собранных в экологически чистых регионах России. Технология производства вермута уникальна: вино смешивается с отдельными настоями трав вместо готового концентрата, который используется в производстве других известных вермутов.

В линейке представлено два напитка: Blanc и Rouge.

Golubitskoe Estate и Tête de Cheval — это коллекции для тех, кто ценит выразительные премиальные вина. Каждая бутылка отражает особенности винодельни «Поместье Голубицкое»: от собственного винограда, выращиваемого в уникальном месте, до выбранного метода производства.

Познакомьтесь с коллекцией уникальных вин из сердца Таманского полуострова в магазинах «ВинЛаб».