Пивоварне Ayinger ячмень и пшеницу для производства солода поставляют сельскохозяйственные предприятия своего региона. Региональная аутентичность – один из залогов успеха баварского пива «Айингер», которое пользуется растущим спросом и далеко за пределами своего региона, несмотря на общее сокращение потребления немецкого пива в последние годы.