Chateau Robin Saint Denis изготовлено из винограда двух сортов — Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на виноградниках "Saint Denis" и "Camiac". Виноград для производства вина был собран вручную и тщательно отсортирован. После холодной мацерации и ферментации вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали.