Домашний бочонок - нефильтрованный ржаной квас. Очень похож по вкусу на домашний квас. Очень сильным символом является трехлитровая банка с квасом. Именно в такой банке традиционно готовили квас дома. Так у многих потребителей банка с квасом вызывает много воспоминаний и приятных ассоциаций из прошлого – это позволяет подчеркнуть «домашнее» направление продукта, сделать его эмоционально более близким потребителям.