Duca di Salaparuta — крупнейшая частная винодельческая компания на Сицилии, основанная в 1824 году. Ее создатель — Джузеппе Аллиата, герцог Салапарута, ценитель и знаток вин — открыл в собственном поместье в Кастельдачча производство вин во французском стиле из автохтонных сицилийских сортов. Вина компании не раз удостаивались престижных индустриальных премий и попадали в авторитетные рейтинги, среди которых Wine Enthusiast, Decanter Awards, Falstaff, Vinum, Wine Advocat, Berebene, Vinous и другие.