Грузия славится многолетней историей выращивания винограда и, как следствие, отлаженным виноделием. История производства коньяков насчитывает более полутора века. Развивался технический прогресс, усовершенствовалось сельское хозяйство, что оказывало влияние на развитие технологий производства алкогольных напитков. Лучшие сорта винограда, многолетние традиции народа, сам воздух этой страны, а также дубовые бочки, в которых коньяк настаивается и вбирает прекрасный древесный аромат, придают ему неповторимый вкус и цвет.